lunes, 31 de mayo de 2010

! Hola !
El comentario de esta semana es decir la comida que hicimos y hablar sobre como fué la convivencia entre los dos bachilleratos para el tema de las comidas el viernes pasado.
La comida que yo preparé fué " patatas llenas con quieso blanco" de bulgaria y para mi gusto estaba muy buena porque del tirón se acabaron todas las patatas.
La convivencia es algo que estuvo muy bien porque aparte de que todo el mundo pudo probar comidas extranjeras fué algo que yo nunca antes había hecho y estuvo muy bien.
En la convivencia cada uno podía probar las comidas que quisiese y repetir las veces que quisiera , a mí la comida que más me gustó fué " kavarma de primavera " de Bulgaria realizado por Daniel Arenaza y el postre que más me gustó fué " tarta de pera " realizado por Antonio Dávila.
Al finalizar la convivencia algunos compañeros se quedaron recogiendo los platos , vasos , basura.... para que el Lunes el aula estuviera limpia y se pueda dar clase normal.
Para terminar decir que espero que a nuestros compañeros extranjeros también les gusten nuestras comidas.´
Un saludo y hasta pronto.

Comida europea

1º Bachillerato (soy el octavo de la fila de atrás empezando a contar por la izquierda)

Hoy, cocinamos con Daniel y su madre. Bueno... quizás debería decir la madre de Daniel y Daniel. En fin, el viernes pasado hicimos una comida en el instituto. Pero no una comida como otra cualquiera... era una comida europea. Del orden de treinta platos, combinados entre comidas saladas y postres, estaban en el aula donde damos la clase de Proyecto Integrado. Todos los platos con sus respectivos carteles estaban esperando que los alumnos, profesores y demás personal del instituto le metieran el tenedor. Y así fue. Tras calentar algunos platos en el microondas de la cafetería, empezamos a comer. Miguel nos advirtió de que no nos centráramos en un sólo plato porque se gastaría rápido y no lo probaría todo el mundo. Cuando vi las fotos de los platos descubrí que eso no se llevo a cabo del todo... porque he visto fotos de algunos platos que ni los ví. ¡Volaron!

Bueno, fue una experiencia única y muy gratificante ya que fue una manera de sentirnos más europeos. Al menos, para mí, porque creo que el sentimiento de ser ciudadano europeo no está muy arraigado en España. Por desgracia...

Y centrándonos en el plato que preparé, yo opté por una comida salada. Con "comida salada" me refiero a que no es postre... no a que sea una comida "salada" literalmente. Yo preparé un "Kavarma de primavera", receta que escogí del blog "05 Comiendo por Europa" ya que las que había en mi blog me parecían, a la vez que apetitosas, un poco difíciles de hacer.

Los ingredientes fueron más o menos los mismos que la receta subida por la alumna búlgara de dicho blog:

- 1 pollo
- Cebolla fresca
- Ajo
- Aceite de oliva
- Vino tinto
- Sal
- Pimienta
- Agua

1º.- Pusimos (hablaré en plural, porque el trabajo fue de mi madre y mío) el pollo a hervir en una olla con dos pastillas de Avecrem (potenciador del sabor).

2º.- Hicimos el sofrito de la cebolla fresca con el ajo sobre una base de aceite de oliva.

3º.- Cuando el pollo estaba cocido, lo deshuesamos y lo pusimos con el sofrito para que cogiera más sabor.

4º.- Una vez con el pollo y el sofrito en la sartén, lo cubrimos con una copa de vino tinto y agua. Para no tirar nada, aprovechamos el agua que sobró de hervir el pollo y así le daba más sabor aún.

5º.- Para terminar, añadimos un poco de pimienta negra molida y lo dejamos reposar.

¡LISTO!


Salió un plato muy bueno, ya que aparte de probarlo yo mismo, escuché a algunos compañeros y profesores decir que estaba muy rico.

En España hay algo parecido que se le conoce como "caldereta", pero la principal diferencia es que aquí en España, sobre todo en Andalucía. Bueno... sobre todo en Cádiz, que no estamos acostumbrados a cocinar con vino tinto, sino que siempre trabajamos con vino blanco, y por eso la carne queda siempre de un color blanco y el sabor es un poco diferente. Pero el vino tinto le ha dado ese toque de plato extranjero que tanto ha gustado a los paladares que han probado el plato. Principalmente, mi paladar y el de mi familia porque sobró comida.

Por lo demás, sólo queda comentar que ha sido una gran experiencia trabajar en la cocina con recetas de países tan lejanos y poder compartir esos platos extranjeros en compañía de mis compañeros y mis profesores, quienes han disfrutado igual o más que los propios alumnos.

Mis felicitaciones a Miguel y dar las gracias a mis compañeros del blog por colgar esas maravillosas recetas.

¡Un saludo!

martes, 25 de mayo de 2010

*Despedida*

Hola compañeros,
Hoy tengo que despedirme de vosotros, mejor tengo que despedirme del proyecto porque con vosotros voy a seguir hablando por msn.
Lástima que no haya hablado más con vosotros pero no tuve mucho tiempo.
Daniel, estoy muy contenta por los problemas que nosotros tuvimos hayan pasado. Espero estar contigo en la playa día 8 de Junio.
Me gustaron mucho los trabajos que hicimos este curso.




Un Beso Para Todos Buena Playa

Milene Maria

Degustación

La comida que yo elegí para hacer en el día 17 de mayo fue la española *Tarta de Chocolate*,
pero no la hice igual como mi compañero José Valles la hizo.
Hice una receta muy parecida pero tambíen muy buena.






Milene MARIA

lunes, 24 de mayo de 2010

Despedida

Hay que ver cómo pasa el tiempo... Hace nada estábamos con las recetas de las comidas y hoy, tengo que despedirme de mis compañeros.

En primer lugar y, generalizando, tengo que dar las gracias a todos ellos porque viendo que otros muchos compañeros no cumplían con su deber y dejaban de colgar los comentarios y trabajos, vosotros habéis cumplido con todo y hemos podido hacer un blog lleno de creatividad y sobre todo, un blog lleno de diferentes culturas. E individualmente:

A mi amiga búlgara Ralitsa. Al principio no manteníamos mucho el contacto porque yo acostumbraba a conectarme al MSN y no al Skype. Pero finalmente me espabilé y no tardamos nada en conectarnos. Me quedé sorprendido con el magnífico español que habla, ya que puedo mantener conversaciones con ella tal y como si fuera una amiga del instituto, que al fin y al cabo... ¡lo es! Intercambiamos Facebook's y hasta el momento, hemos compenetrado muy bien. Solemos hablar del blog... bueno, no voy a mentir, solemos hablar de música. Nuestros gustos son muy parecidos e intercambiamos deseos de ir a conciertos. Algunos se hacen realidad y otras veces hay que suplicarle a los padres... ¿no, Rali? En fin, que espero no perder el contacto con mi amiga y me alegro mucho de haber coincidido con ella en este blog. ¡Un fuerte abrazo, Ralitsa!

A mi compañera Inés de Francia. Ella fue la primera con la que contacté vía MSN, ya que los franceses acostumbran a usarlo con más frecuencia. Nos hemos ayudado mutuamente con los trabajos y nos hemos entendido muy bien en español. Con ella también he intercambiado Facebook y hemos estado un poco más en contacto por ahí. Si es que lo que impide la distancia... lo permite Facebook. También me alegro de haber conocido a esta gran chica y espero no perder el contacto tampoco. ¡Un gran abrazo para ti, Ines!

A mi vecina portuguesa Milene. Bueno... he de reconocer que no empezamos con muy bien pie por diversos problemas en los trabajos. Pequeños malentendidos que por suerte han quedado en el olvido. Al menos para mí, porque para el poquito tiempo que estamos en contacto no merece la pena enfadarse. Y eso es lo que hemos hecho, hablar poquito pero siempre en buenas condiciones, entendiéndonos y mirando por el bien del grupo. Estoy muy contento porque Milene será la única compañera del blog a la que veré en persona en breve. Creo que es la principal razón por la que voy a ir a Portugal, porque la playa no es que me agrade demasiado... ¡Otro gran abrazo para ti, Milene!

Y por último, que no menos importante, a mi compañero Pepe. Paradojas de la vida... es con el compañero que menos contacto he tenido, y eso que estamos en el mismo instituto, en pueblo separados por una distancia de 7 km., y en el mismo país. Pero bueno, lo justo y suficiente como para entendernos perfectamente y hacer las cosas bien en el blog. ¡Otro abrazo para usted, Pepe!

Y con esto termino mi despedida, que no es una "despedida" en sí porque seguiremos en contacto el mayor tiempo posible, ya que no siempre se tienen 3 compañeras de diferentes países.

¡UN SALUDO COMPAÑEROS!

La despedida

Bueno parece mentira pero el curso se acaba y me toca despedirme de mis compañeros los cuales ha sido un placer poder compartir blog con ellos.
En primer lugar decir que ha sido muy fácil trabajar con estos compañeros porque para el tema de las fotos y más trabajos no ha habido problemas para ponernos de acuerdo.
Al principio nos costó un poco conocernos pero con el messenger , tuenti...., nos hemos conocido mejor y hemos hablado más veces.
Decir también que el grupo ha trabajdo muy bien porque pese a la poca comunicación que ha habido siempre se han podido entregar los trabajos a tiempo y bien hechos.
Seria un placer poder conocernos todos los compañeros en personas porque así charlaríamos sobre el curso y sobre muchas más cosas , pero de todos modos aunque no podamos conocernos en persona podemos seguir hablando por messenger o tuenti por ejemplo o mediante correos electrónicos que es la forma más práctica.
Por otra parte comentar que el día de las comidas se está esperando con muchas ganas porque al poder probar las comidas de nuestros compañeros extranjeros podremos saber algo más de su cultura y de su gastronomía.
Para terminar decir que estoy encantado de haber podido trabajar con vosotros y que ha sido un placer haberos conocido.
Un abrazo y hasta otra.

domingo, 16 de mayo de 2010




hola!
Elijo las recetas bulgarias porque parecen faciles y buenas mientras que las otras parecen muy dificiles.
La preparacion del plato era muy facil porque tenia todos los ingredientes.
Al final a mi me gusto los platos aunque no soy buena cocinera.
muchos besos y hasta luego!!!!!

domingo, 2 de mayo de 2010